Bánh Pía Can Xại trứng muối Hiệp Thành – đạt chuẩn Ocop 3 sao tỉnh Sóc Trăng
Bánh Pía Can Xại là một loại bánh có vị khá đặc biệt so với những loại bánh pía sầu riêng hay môn, v.v… Vị của bánh được làm từ một loại cải muối cùng với vị sốt can xại giúp cho Bánh có vị mặn mặn của cải và vị ngọt của đậu xanh. Giúp người ăn không bị ngán và càng ăn càng ghiền nè. Mọi người có thể thưởng thức bánh cùng với một tách trà ấm cảm giác sẽ rất dễ chịu.
Bánh được đóng gói túi giấy đẹp mắt, thích hợp biếu/tặng người thân, bạn bè những dịp đặc biệt.
Tiêu chuẩn OCOP (tiêu chuẩn NT quốc gia/quốc tế) cơ bản là:
-Nguyên liệu sạch, đặc trưng của địa phương
-Được chế biến theo một qui trình nhất định, có kiểm duyệt (an toàn cho sức khỏe NTD, thân thiện với môi trường)
-Được đánh giá, nghiệm thu bởi HĐ chuyên môn các cấp (huyện, tỉnh)