Chế độ dinh dưỡng cho trẻ có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của cơ thể. Hơn nữa áp lực công việc và cuộc sống khiến nhiều người trưởng thành có cảm giác " chán ăn", bỏ bữa dễ gây suy nhược cơ thể, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Hiểu được nhu cầu đó, hộ kinh doanh Thanh Đại đã tận dụng nguồn nguyên liệu bột gạo vốn có tại địa phương vừa rẻ vừa nhiều chất dinh dưỡng để tạo ra giá trị gia tăng là sản phẩm mì nui cho nguồn nguyên liệu trên địa bàn.

Hộ Kinh doanh Thanh Đại  đã cho ra mắt sản phẩm Nui trắng hiệu Thanh Đại làm nguyên chất từ gạo, không chứa phẩm màu, an toàn sức khỏe người tiêu dùng