Nhắc đến Sóc Trăng, thì ai ai cũng biết đây là xứ sở quê hương của 2 món đặc sản nổi tiếng khắp vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long đó là: “Lạp xưởng và Bánh Pía”. Và lạp xưởng là món ăn không thể quên của tất cả các du khách gần xa khi đặt chân đến Sóc Trăng, đồng thời cũng là món quà biếu tuyệt vời cho gia đình, bàn bè, đặc biệt là trong các dịp lễ, Tết Nguyên đán.

Lạp xưởng bắt nguồn từ ẩm thực của người Hoa. Sau đó, từ sự giao thoa văn hóa của các dân tộc, lạp xưởng trở thành đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng nói chung và làng nghề Vũng Thơm nói riêng, là niềm tự hào của người dân nơi đây.

Được thành lập từ năm 1997, với hơn 25 năm hoạt động sản xuất. Cơ sở Thành Hiệp Long của chúng tôi tự hào là đơn vị sản xuất lạp xưởng uy tín trên thị trường với các dòng sản phẩm đa dạng, thơm ngon từ Lạp xưởng trứng muối  cho đến Lạp xưởng khô,…

Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm Lạp xưởng ngon nhất, chất lượng nhất mang đậm hương vị của xứ sở Sóc Trăng. Chúng tôi luôn chú ý đến các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường trong quá trình sản xuất.

Từ sự lựa chọn kỹ càng nguồn nguyên liệu đầu vào là heo được nuôi theo phương thức truyền thống từ các hộ dân trong địa bàn, cho nên vùng nguyên liệu của chúng tôi luôn được đảm bảo. Đặc biệt là hương rượu “Mai Quế Lộ” gia truyền được tẩm vào trong từng cọng Lạp xưởng giúp người ăn dễ dàng cảm nhận được hương vị đặc trưng của cơ sở.

Đặc biệt là Lạp xưởng trứng muối  được chế biến từ những bắp nạc đùi và lớp mỡ bụng heo từ 3-4 tháng tuổi trộn lẫn với hương rượu “Mai Quế Lộ” theo công thức gia truyền là một sự lựa chọn hoàn hảo, hương vị thơm ngon cho thực đơn gia đình hằng ngày và ngày lễ, Tết, cũng như làm quà biếu tặng cho gia đình, bạn bè gần xa.

Hiện nay, Cơ sở chúng tôi đã và đang tiếp tục nâng cấp hệ thống sản xuất hiện đại đảm bảo được chất lượng sản phẩm đầu ra cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đáp ứng theo quy định.